اصابع زينب


اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_663.jpg


المقادير سهله وَ متوفره :

1 كاس سميد ناعم 


1 كاس دقيق 


1 ملعقه كبيرة زبده او سمن او كريسكو اللي متوفر عندك .


1 ملعقه كبيره زيت 


1 ملعقه صغيره خميره فوريه + رشة ملح .


ماء للعجن تقريبا كاس الا ربع .


الطريقة :


نخلط المقادير الجافه مع بعض .


اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_747.jpg



نضيف الزيت والسمن والماء ونعجن .


اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_798.jpg



نخليها 10 دقائق وبعدين نقسمها الى كرات صغيره على حسب كيف تحبين الاصابع اذا 


كبيره او صغيره ,, بعد كذا نجيب المبشره ونحط العجينه على طرفها ونضغط عليها وننزل 

عشان تاخذ الشكل .



اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_129.jpg



اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_941.jpg


وعلى طول على الزيت ( يعني شكليها وحطيها بالزيت , لان لو تركتيها راح تتخمر ويختفي 

التشكيل )



اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_231.jpg



بعد ما تتحمر نشيلها من الزيت وعلى الشيره وتكون ثقيله 


اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_242.jpg



وننشلها من الشيره وتوضع في صحن الى وقت التقديم 


اصابع زينب اصابع السميد سريعه وسهله ومقرمشه hayahcc_1370789050_844.jpg


وعليكم بالعافيه مقدماً.

عن khloool