اللبنة المكبوسة بزيت الزيتون بالخطوات المصورة

المقادير

1 كيلو زبادي

زيت زيتون

ملح

قماش نظيف

الإضافات اللي نبيها حسب الرغبة

زعتر / أو حبة البركة / نعناع … الخ

IMG_3835

الطريقة..

نضع الزبادي (اللبن) في القماش

IMG_3541

لكن لازم تكون الصفاية بينها مسافة وبين العلبة اللي حاطينها تحتها

حتى لما يطلع الماء من الزبادي ماابيه يرجع

او  اربطى القماشة بشكل محكم جدا وعلقيها فوق الحوض لمدة 20 ساعة علي الأقل للتخلص من كل الماء هكذا

 طريقة عمل كرات اللبنة – وصفات رمضان

ونحاول نشيل الماء اللي فيه بعد 6 ساعات

· بعد 20 ساعة سوف تكون بهذا الشكل ,

هناك بعض أنواع من اللبن الزبادى ذات الدسم الأكبر تحتاج لوقت أقل حوالي 6 : 8 ساعات

 طريقة عمل كرات اللبنة – وصفات رمضان

وببعدها نجيب علبة نخلط اللبنة مع ملح ( حسب الرغبة ) وهنا أنا حطيت حبة البركة

الملح حطيت مقدار ملعقة صغيرة وحبة البركة ملعقة كبيرة..

IMG_3623

IMG_3624

بللى يديكى بزيت الزيتون ثم شكل هذه اللينة الي كرات حتى تنتهى من كل الكمية .

IMG_3637

في برطمان نحط زيت زيتون..

ونصف فية اللبنة..

المهم الزيت يغطيها كلها..

طبعاً ممكن نحط زعتر او نعناع او اي شي ثاني..

وبالعافية..

IMG_3945

IMG_3867

عن khloool