طريقة تحضير التراميسو الايطالية

Picture+1882 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

المقادير ( لعمل صنية صغيرة )

5 صفار بيض

نصف كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

2 كوب جبن مسكربون

3 كوب كريم شانتيه ( كريمة مخفوقة )

كوب قهوة اكسبرسو معدة مسبفا

بسكوت ليدىفينجر حوالى عبوة واحدة

شيكولاتة بودرة ( كاكاو )

 

الطريقة

نخفق البيض والفانيليا والسكر  –

ونسويهم على بخار ماء لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر

2 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

3 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

الى ان ينضج ويصبح بهذا الشكل

4 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

ثم نضيف الجبن الى خليط البيض بعض ان يبرد قليلا ونقلبهم

5 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

ثم الكريمة تدريجيا مش مرة واحده

6 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

7 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

8 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

9 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

Picture+1776 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

نغطص البسكوت سريعا فى القهوة ونرصه فى الصنية

10 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

11 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

ثم طيقة من الكريمة

12 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

تم الكاكاو

13 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

ثم بسكوت مرة اخرى ثم كريمة ثم كاكاو ( ممكن تتركى اخر طبقة من الكاكاو فبل التقديم مباشرةونتركه فى الثلاجة لحين التقديم

14 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

15 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

قبل التقديم نرص بسكوت على اطراف الكيك ( لو بتحبيه مقرمش لكن لو بتحبيه طرى ضعيه فى الصنية من البداية )ثم يزين بالطريقة اللى تحبيها

16 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

ثم يقدم التراميسيو بالهنا والشفا

Picture+1882 التراميسيو الايطالى من شيماء رضوان بالصور و الخطوات %d8%ad%d9%84%d9%88%d9%8a%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%83%d9%84%d8%a7%d8%aa %d8%a7%d9%8a%d8%b7%d8%a7%d9%84%d9%8a%d9%87

 

عن khloool