طريقة تحضير دجاج كنتاكي بالصور والوصفة السريه

السلام عليكم ورحمة الله ونركاته

بقدم لكم النهاردة وجبة كاملة من كنتاكي مضبوطة ومجربة وان شاء الله تعجبكم يللا بينا 
بسم الله الرحمن الرحيم

نحضر فرخة مقطعة 8 اجزاء ونتبلها : التتبيلة : ملح -ملعقة صغيرة من كل :فلفل-كمون كسبرة-بابريكا-كركم
ملعقة كبيرة بهارات فراخ اعمل ش قوق بحرف السكينة في الفرخة واقلبها مع التتبيلة مع اضافة كوب زبادي او نصفكوب لبن رايب وتترك علي الاقل ساعتين ولو اكتر افضل

07325877de876ee2fb8b2836dcdb59cc

نيجي للسر الكل بيعتقد ان البصل والثوم في التتبيلة علشان كدة الطعم بيختلف

السر : نجيب طبق كبيرفيه حوالي 2كوب دقيق واضيف ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم بودرة ومثلها بصلة بودرة

واغطس فيها كل قطعة من الفراخ بحيث تغطيها تماما

370a6316b3ea329a2052e5823f077688

نقليها في زيت عميق لحد لما تبقي لونها ذهبي طبعا حتكون نية من جوة 
اجيب صاج فرن واغطيه بالورق الفويل علشان ما يلزقش وارص الفراخ وادخلها الفرن لمدة حوالي ربع ساعة

dd63e503ac35cb1525c5643c87871369

نيجي للرز قطعي بصلة متوسطة مكعبات وتقلب مع الرز في زيت ومعها ملعقة بابريكا
e3676fc8f997380a123bb68699ab9c5a

تضيفي الماء والملح وتكملي السواء بالطريقة المعتادة -اثناء سواء الرز تقلي قطع صغيرة من فيليه الفراخ بالبيض والبقسماط وبمجرد ما يتقلي تضيفيها للرز قبل ما يكمل سواه وبعد اكمال سواء الرزاضيفي ملعقة اخري بابريكا وقلبي واطفي النار

السلطة : قطعي بطاطس مكعبات واسلقيها ثلاث اربع سواء وليس سواء كامل واضيفي فص ثوم مفروم علي البطاطس ساخنة بعد لما تبرد تماما اضيفي مايونيز وملح خفيف

b388a3019124103f2c041a771584d8a8

وكدة عندك وجبة كاملة دجاج مقلي وسلطة بطاطس ورز بقطع فراخ ومن بيتك يعني انظف واضمن باقل تكاليف واتفضلو الوجبة وقولولي رايكم

55130e63f1cedc9019e0ebbfaa1b7c4e

b17a0f558b77dc3da82e1a74cc3953ae

عن khloool