أرشيف شهر: يناير 2015

طريقة تحضير الكبه بالصور

جبتلكم طريقة تحضير الكبة السوريةالمشهورة بطعمها اللذيذ وبالخطوات وان شاء الله تستفيدوا المكونات : – نصف كيلو برغل ناعم – نصف كيلو لحم ناعم مدقوق – 1 ثمرة بصلة مقطعة أرباع – 1 ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة قرفة – نصف ملعقة صغيرة بهارات متنوعة – نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مكونات حشوة الكبة السورية: – نصف كيلو لحم ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير المبروشه

المقادير: 1 كوب سكر – 3/4 كوب زيت (لازم زيت) – فانيليا 2ونص كوب دقيق – بيضة – معلقة كبيرة بيكنج باودر مربى فراولة للحشو الطريقة نخلط السكر والزيت والبيضة والفانيليا كويس ننخل الدقيق والبيكنج باودر ونعجنها بس مش كتير ناخد تلتين العجينة ونفردها في الصينية كويس نحط المربى ونوزعوا على الوش نجيب باقي العجينة ونبرشها على الوش.. نحطها في ...

أكمل القراءة »

كيكة التفاح بالخطوات المصورة

المقادير :   2كوب دقيق كوب سكر 3 بيضات نصف كوب زبدة مذابة وباردة او زيت كوب زبادي 3 ملاعق طعام ماء ساخن ملعقة كبيرة بيكنج بودر 3تفاحات نضرب البيض مع الماء الساخن جيدآ ثم نضع السكر والفانليا ونخلط جيدآ حتى تصبح كريمية وممكن نضع نصف ملعقة صغيرة محسن كيك . نضع الزبادي والزبدة ونخلط ثم نضع الدقيق المخلوط بالبيكنج ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير الكريب بالخطوات المصورة

المقاديركوبين حليب نصف كوب سكرثلاث بيضاتملعقتين كبيرتين زبدة كوب و نصف دقيقملعقة صغيرة فانيلياملاحظة لعمل الكريب المالح يجب اتباع نفس الطريقة لكن بدون اضافة السكر و الفانيليا و اضافة نصف ملعقة ملح فقطنحضر المقادير [IMG][/IMG]يخلط كلا من السكر و البيض و الفانيليا[IMG][/IMG]ثم الحليب و الدقيق و يضرب الخليط بالخلاط الكهربائي[IMG][/IMG]حتي يصبح املسا و ناعما[IMG][/IMG]تذوب الزبدة و تضاف الي الخليط[IMG][/IMG]يصب مقدار من الخليط في مقلاة تيفال ...

أكمل القراءة »

تحضير بيتزا والصلصة نفس طعم بيتزا هت

بيتزا نفس طعم عجينة بيتزا هت وألذ مع طريقة عمل صلصة البيتزا بالصور النهاردة هااقدملكوا بيتزا ولا المطاعم بل تنافسها مش في الشكل بس ولكن في الطعم كمان بجد نفس طعم عجينة بيتزا هت واجمل أنا عندي الأولاد بيحبوا البيتزا اللي أنا بعملها اكتر من اللي بنشتريها من برة وانا متأكدة اللي ها اجربها تصدق كلامي اولاً العجينه اللي بستخدمها ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير دجاج البيك بالمنزل بالصور

المقادير: دجاجه مقطعه 8 قطع ومنزوعه الجلد التتبيله: عصير ليمونتين + ملعقه خل ابيض + ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا + ملعقه صغيرة بودرة الثوم فنجان قهوة زيت ( زيت زيتون أو زيت عافيه) 1 بيضه دقيق نص كوب صغير كورن فليكس مهشش ناعم زيت للقلي المقبلات : خيار وطماطم وخس بطاطس ودجز سلطه الثوم الجديده الطريقه: نخلط مكونات التتبيله ...

أكمل القراءة »

فطائر البيض المسلوق 2015 , طرق اعداد فطائر البيض المسلوق 2016

كوب دقيق -3 ملعقة كبيرة حليب مجفف -1 ملعقة كبيرة سكر -2/1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة -4/1 كوب زيت ذرة -1 كوب ماء دافئ -12 حبة كبيرة بيض مسلوق خليط التلميع: -1 حبة كبيرة صفار بيض -2 ملعقة صغيرة حليب طريقة التحضير: 1-لإعداد العجينة:ضعي، في وعاء الخلاط الدقيق والحليب والسكر والملح والخميرة. وثبتي مضرب العجين، ...

أكمل القراءة »

طريقة اعداد السمبوسة 2015 , كيفيه تحضير السمبوسة ومقاديرها 2016

المكونات والمقادير: ١ كوب طحين ١⁄٢ كوب ماء ملح حسب الرغبة ١⁄٢ ملعقة كبيرة زيت، او زبدة   طريقة التحضير: – ضعى الماء في إناء صغير وأضيفى الى الماء الزيت أو الزبدة، ثم الملح حسب الرغبة. – ضعى الإناء على النار الى ان يبدأ الماء بالغليان ثم أضيفى الطحين او الدقيق وأطفئى النار وأخلطى المكونات بالملعقة. – اتركى الخليط حتى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الغريبة بالصور

طريقة عمل الغريبة بالصور المكونات لـ طريقة عمل الغريبة بالصور : 500 جرام (4 أكواب ) دقيق أو 250 جرام كوب دقيق ذرة . 3 أو 4 بيضات . 250 جرام ( 9 ملاعق ) كبيرة زبدة غير مملحة و خفقها في درجة حرارة الغرفة . 250 جرام (1 ،1/2 كوب ) سكر ناعم . القليل من الملح . خطوات ...

أكمل القراءة »

اصابع الكنافة بالتفاصيل والصور

ما رأيك أن تحضري ثلاثة أنواع حلويات رمضانية من عجينة الكنافة، القشطة والقطر؟ أعرفك اليوم عزيزتي على طريقة عمل الفيصلية، أصابع الكنافة والكنافة بالقشطة بثلاث مكونات وثلاث خطوات فقط. أولا تحضير القطر: ضعي السكر والماء بالقدر على النار مع التحريك حتى الغليان، ثم اضيفي عصير الليمون واتركيه على نار متوسطة مدة ثماني دقائق واطفئي النار. أضيفي ماء الزهر وضعيه جانبا ليبرد. ثانيًا تحضير القشطة المطبوخة: ضعي الحليب ...

أكمل القراءة »